Castanha do Pará: benefícios e como consumir

A castanha-do-Pará, também conhecida como castanha-do-Brasil, é uma semente oleaginosa típica da Floresta Amazônica, proveniente da castanheira-do-Pará (Bertholletia excelsa). Composição: Principais benefícios: O selênio, presente em alta concentração na castanha-do-pará, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a proteger o corpo contra infecções e doenças. contribui para a saúde cerebral e ajuda a regular a … Ler mais

Chás que melhoram a imunidade

As propriedades de algumas ervas e plantas incluem antioxidantes, anti-inflamatórios e antimicrobianos, que ajudam a proteger o organismo contra vírus e bactérias. Como os chás podem fortalecer a imunidade: Antioxidantes: Os chás, como o verde, o hibisco e o de rosa mosqueta, são ricos em antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres, prevenindo danos … Ler mais

Como emagrecer rápido de forma saudável?

Para emagrecer de forma rápida é fundamental entender por que as pessoas engordam. Isso acontece quando o consumo de calorias é maior que o gasto de calorias, resultando em um excesso de energia que é armazenado como gordura. Fatores que contribuem para o ganho de peso: Alimentação: Uma dieta rica em calorias e pobre em … Ler mais

Alimentos que aumentam a imunidade

Imunidade é a capacidade do organismo de resistir a agentes causadores de doença, como bactérias, vírus e fungos. A alimentação desempenha um papel crucial no reforço do sistema imunológico, fornecendo os nutrientes essenciais para que as células de defesa do corpo possam funcionar adequadamente.  Alimentos ricos em vitaminas (como C, A, E, D), minerais (como zinco e … Ler mais

Alimentos vegetais ricos em proteínas

Existem muitos alimentos vegetais ricos em proteína. Entre eles, destacam-se leguminosas como feijão, lentilha e grão-de-bico, grãos como quinoa e amaranto, e oleaginosas como castanhas, amêndoas e amendoim. A soja e seus derivados, como tofu e tempeh, também são ótimas fontes de proteína vegetal.  Para garantir uma ingestão adequada de proteína vegetal, é importante incluir uma variedade de … Ler mais

Chá de dente de leão: benefícios

O chá de dente-de-leão (Taraxacum officinale) oferece diversos benefícios para a saúde, incluindo: É conhecido por auxiliar na saúde do fígado, na eliminação de líquidos e toxinas, na prevenção de infecções urinárias e na promoção da saúde gastrointestinal.  Na fitoterapia, as raízes e as pétalas das flores são amplamente utilizados para preparar o chá. Valor … Ler mais

Refrigerantes zero: malefícios

A proposta dos refrigerantes zero é substituir o açúcar por adoçantes artificiais, reduzindo assim as calorias e o consumo de açúcar, sendo uma opção para quem quer perder peso ou tem diagnóstico de Diabetes Mellitus e outras condições que limitam o consumo de açúcar. Características  – Geralmente tem zero calorias ou poucas. – Contém adoçantes como … Ler mais

Bardana: benefícios

A raiz de bardana é uma parte da planta Arctium lappa, que é nativa da Europa e da Ásia.  A raiz de bardana é muito utilizada na culinária japonesa e vegetariana. No Japão, é mais utilizada que a cenoura na culinária do dia-a-dia.  A raiz de bardana é comprida, marrom, lenhosa e tem casca fina e interior … Ler mais

10 alimentos que melhoram a ansiedade

Conheça alimentos que melhoram a ansiedade e como eles agem no corpo. Para melhora da ansiedade e redução dos riscos de transtornos mentais, o corpo precisa receber todos os nutrientes necessários para o adequado funcionamento do sistema nervoso e produção ideal de neurotransmissores. Por isso, uma dieta repleta de vitaminas, minerais e antioxidantes pode ajudar … Ler mais

Glúten: será que você é intolerante?

Glúten é uma proteína encontrada em cereais como trigo, centeio e cevada. É responsável pela textura de muitos alimentos à base de grãos, como pães, massas e biscoitos.  Quais alimentos contêm glúten?  Bolos, biscoitos, pães, torradas, massa de pizza, macarrão e cerveja. Como saber se sou intolerante ao glúten?  Sintomas de intolerância ao glúten:  Para confirmar a … Ler mais

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