Alimentos que aumentam a imunidade

Imunidade é a capacidade do organismo de resistir a agentes causadores de doença, como bactérias, vírus e fungos. A alimentação desempenha um papel crucial no reforço do sistema imunológico, fornecendo os nutrientes essenciais para que as células de defesa do corpo possam funcionar adequadamente.  Alimentos ricos em vitaminas (como C, A, E, D), minerais (como zinco e … Ler mais

Alimentos vegetais ricos em proteínas

Existem muitos alimentos vegetais ricos em proteína. Entre eles, destacam-se leguminosas como feijão, lentilha e grão-de-bico, grãos como quinoa e amaranto, e oleaginosas como castanhas, amêndoas e amendoim. A soja e seus derivados, como tofu e tempeh, também são ótimas fontes de proteína vegetal.  Para garantir uma ingestão adequada de proteína vegetal, é importante incluir uma variedade de … Ler mais

Chá de dente de leão: benefícios

O chá de dente-de-leão (Taraxacum officinale) oferece diversos benefícios para a saúde, incluindo: É conhecido por auxiliar na saúde do fígado, na eliminação de líquidos e toxinas, na prevenção de infecções urinárias e na promoção da saúde gastrointestinal.  Na fitoterapia, as raízes e as pétalas das flores são amplamente utilizados para preparar o chá. Valor … Ler mais

Refrigerantes zero: malefícios

A proposta dos refrigerantes zero é substituir o açúcar por adoçantes artificiais, reduzindo assim as calorias e o consumo de açúcar, sendo uma opção para quem quer perder peso ou tem diagnóstico de Diabetes Mellitus e outras condições que limitam o consumo de açúcar. Características  – Geralmente tem zero calorias ou poucas. – Contém adoçantes como … Ler mais

Bardana: benefícios

A raiz de bardana é uma parte da planta Arctium lappa, que é nativa da Europa e da Ásia.  A raiz de bardana é muito utilizada na culinária japonesa e vegetariana. No Japão, é mais utilizada que a cenoura na culinária do dia-a-dia.  A raiz de bardana é comprida, marrom, lenhosa e tem casca fina e interior … Ler mais

10 alimentos que melhoram a ansiedade

Conheça alimentos que melhoram a ansiedade e como eles agem no corpo. Para melhora da ansiedade e redução dos riscos de transtornos mentais, o corpo precisa receber todos os nutrientes necessários para o adequado funcionamento do sistema nervoso e produção ideal de neurotransmissores. Por isso, uma dieta repleta de vitaminas, minerais e antioxidantes pode ajudar … Ler mais

Glúten: será que você é intolerante?

Glúten é uma proteína encontrada em cereais como trigo, centeio e cevada. É responsável pela textura de muitos alimentos à base de grãos, como pães, massas e biscoitos.  Quais alimentos contêm glúten?  Bolos, biscoitos, pães, torradas, massa de pizza, macarrão e cerveja. Como saber se sou intolerante ao glúten?  Sintomas de intolerância ao glúten:  Para confirmar a … Ler mais

4 dicas detox pós Carnaval

É muito importante fazer um detox, após períodos com ingestão em excesso de álcool, alimentos gordurosos, frituras, açúcar e poucas horas de sono, porque o corpo sofre com retenção de líquidos, sobrecarga do sistema digestivo e fígado, diminuição da imunidade e cansaço. Por isso, é natural que o corpo precise de cuidados especiais para se … Ler mais

8 formas de melhorar a saúde do intestino

Segundo a OMS, a saúde do intestino é crucial para o bem-estar geral sendo o intestino um órgão vital para o corpo humano. O microbioma intestinal é composto por bactérias, fungos e outros micróbios que vivem dentro do nosso intestino. Um ser humano abriga 38 trilhões de células bacterianas e 97% dessas bactérias habitam o … Ler mais

O que são alimentos termogênicos?

 Alimentos termogênicos são aqueles que: A taxa metabólica basal (TMB) é a quantidade mínima de energia que o corpo precisa para manter as funções vitais, como respiração, circulação e temperatura corporal, em repouso. A TMB representa cerca de 60% a 70% do gasto energético total diário de uma pessoa e varia de acordo com o sexo, a idade, … Ler mais